KOMUGI NO AKARI
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【スタッフ愛用品】食パンを格上げする！おすすめジャムとペアリング
🍞 食パンをさらに豊かにするジャム シンプルな食パンは、合わせるものによって表情がガラッと変わります。「小麦の灯」のスタッフが、自信を持っておすすめするジャムと…
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パン職人が語る！「小麦の灯」が低温長時間発酵にこだわる理由
🥖 美味しさは、待つ時間から生まれる 食パン作りにおいて、私たちは「低温長時間発酵」という、あえて手間と時間のかかる製法を選んでいます。一般的なパン作りよりも時…
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【保存版】「小麦の灯」の食パン、最高の食べ方ガイド
🍞 まずはそのまま！ 当店の食パンは、厳選された小麦と低温長時間発酵により、もっちりとした食感と豊かな風味が特徴です。ご購入いただいた初日は、ぜひ何もつけずにそ…